砂锅柴鱼豆腐汤的做法（砂锅做鲫鱼豆腐汤的正确做法）

食材：柴鱼适量豆腐适量

盐适量油适量胡椒粉适量鸡精适量香葱适量

具体步骤：1. 鲜柴鱼。

2. 活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。

3. 柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。

4. 烧油下入姜片爆香。

5. 再放进柴鱼。

6. 放点盐煎片刻。

7. 倒进清水。

8. 将鱼汤煮浓绸。

9. 倒进豆腐再煮十分钟。

10. 煮好的鱼和豆腐。

11. 最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。

12. 烧开出锅。