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奶油蘑菇意粉怎么做(如何在家自制奶油蘑菇意面)

奶油蘑菇意粉怎么做(如何在家自制奶油蘑菇意面)

更新时间:2024-09-03 17:17:12

奶油蘑菇意粉怎么做

1.锅中倒入适量水,加入少许盐,待水煮沸后加入面条后煮10-12分钟。煮好后将面条沥水备用。

2.蘑菇切片、牛肉粒切丁、洋葱切好。

3.锅中倒入植物油,稍许加热后,倒入蘑菇洋葱翻炒。

4.翻炒片刻后,倒入稀奶油大概100ml的样子。

5.加入50ml鸡高汤和牛肉粒,中小火煮约2-3分钟,汤汁开始趋于变浓稠即可。

6.加入煮好的面条进去搅拌,并加入少许盐和胡椒粉调味。

7.搅拌好之后就可以装盘了,在表层撒了少许黑胡椒碎

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准备好所以食材,将蘑菇、洋葱清洗干净

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蘑菇切成片,洋葱切成碎丁,培根切成丁

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锅内放入清水烧开,加少许盐,将面放入锅中煮熟后撩起

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煮熟的面里倒入少许橄榄油后搅拌一下(防止面条黏在一起)

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锅内倒入15克黄油和15克橄榄油后,依次放入洋葱碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下,然后倒入150毫升的清水,盖上锅盖煮上2-3分钟

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将煮好的意大利面倒入锅中,加入适量的盐后一起煮,直至汤汁基本收干为止

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最后将淡奶油倒入锅中后马上关火

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再将锅内食材搅拌一下就可以出锅了

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