七月半这一传统节日中，人们习惯吃鸭的原因是为了祭祀祖先和亡灵，并表达对他们的敬意和怀念。根据中国传统文化，七月半是鬼门关打开的时间，亡灵可以暂时回到人间。因此，人们在这一天会举行祭祀仪式，通过向祖先和亡灵供奉美食，包括鸭肉，以表达对他们的孝顺和尊重。
人们选择食用鸭肉的原因可以从几个方面来解释。首先，鸭肉富含营养，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力和滋补身体。其次，鸭肉鲜嫩可口，在炎炎夏日中，作为凉拌或凉菜的主料，具有消暑的效果。最重要的是，鸭肉在中国传统文化中被视为瑞兽，被赋予了辟邪和驱鬼的寓意。
此外，回归到祭祀仪式的目的，人们还相信通过供奉鸭肉等美食，可以保佑祖先和亡灵在来世的生活幸福安康，也可以消除厄运和灾难。因此，吃鸭成为了传统节日七月半不可或缺的一部分。
总结一下，七月半吃鸭的习俗源自对祖先和亡灵的敬意和怀念，通过供奉鸭肉来祭祀和表达对他们的孝顺。选择鸭肉的原因包括其营养价值、消暑的效果，以及在中国传统文化中被视为瑞兽的象征意义。此外，吃鸭还被认为能保佑祖先和亡灵在来世的安康和消除厄运。
