如何做卡仕达酱（自制卡仕达酱正宗做法）

卡仕达酱的做法非常简单。首先准备新鲜的鸡蛋、白砂糖、白醋和黄油，然后将鸡蛋、糖和醋放入双层锅中加热，用搅拌器搅拌均匀。随后将黄油切块，慢慢加入搅拌中，直到酱液呈浓稠状态。最后将酱液放凉后装入玻璃瓶中即可。这样制作出的卡仕达酱口感细腻，不仅可以搭配甜点和水果一起食用，还可用于烘焙和烹饪中，非常美味。