纯紫米面可以做馒头吗 就是不掺白面（小米面不加面粉能做馒头吗）

用料主料面粉1000g调料酵母(干)适量紫米面馒头的做法1.把白面和紫米面搅拌均匀2.放入适量的酵母3.搅拌均匀4.用温水和面，和好后放在温暖处醒发5.把醒发好的面分成一个一个的小剂子6.把面团揉成型，醒发10分钟7.把醒发好的馒头上锅蒸30分钟左右