紫米粉的各种做法（紫米粉的做法和用法）

紫米馒头

1.紫米粉倒入酵母搅拌融化，再混合面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团

2.用擀面杖擀成长形薄片 从上往下卷起来 切成等份的小面团

3.全部整形搓圆 摆入烤盘 放入烤箱35度发酵35分钟

4.发酵完成后冷水上锅蒸20分钟焖分钟 完成