猪肉蘑菇馅饺子怎么做好吃（蘑菇猪肉饺子馅做法大全）

蘑菇摘好清水清洗干净，下锅焯水3分钟左右

步骤 2

焯水后的蘑菇挤干水分，切成小丁备用，大小可根据自己对口感的要求来切，我喜欢稍微有些颗粒的，嚼起来带劲儿

步骤 3

葱和姜一起剁进肉馅里，这样肉馅会更有口感，不建议直接把葱和姜末拌进去

步骤 4

把料酒、老抽、生抽、食盐、鸡精粉、香油、根据个人口味依次加入肉馅儿，同时加入蘑菇丁，充分拌匀

步骤 5

我是买的饺子皮，包成自己喜欢的形状即可

步骤 6

饺子汤都是蘑菇的鲜味

步骤 7

看，饺子咬开，满满的汁水，和着蘑菇的鲜味，真的很好吃