艾叶饼是由艾叶制成的传统食品，通常用于制作各种传统糕点和小吃。以下是一些常见的用法：
1. 制作糕点：艾叶饼可以用于制作各种糕点，如艾叶糕、艾叶饼、艾叶团子等。将艾叶饼与糯米粉、糖等原料混合，加入适量的水，揉成面团，然后制成各种形状的糕点。
2. 制作小吃：艾叶饼可以用于制作各种小吃，如艾叶饼、艾叶团子等。将艾叶饼与糯米粉、糖等原料混合，加入适量的水，揉成面团，然后制成各种形状的小吃。
3. 制作饮品：艾叶饼可以用于制作各种饮品，如艾叶茶、艾叶汤等。将艾叶饼与茶叶、糖等原料混合，加入适量的水，煮成饮品。
需要注意的是，艾叶饼的使用方法因地区和个人口味而异，你可以根据自己的喜好和需求进行选择。
艾叶饼应该说怎么吃，煎，煮，蒸都可以，再洒上一些白糖，更好吃，
