椰蓉磅蛋糕是一款口感独特、香甜可口的蛋糕，其特点在于使用了椰蓉和黄油等食材，让蛋糕具有了浓郁的椰香味和绵密的口感。以下是椰蓉磅蛋糕的家常做法：
所需材料：
黄油 100克
椰蓉 100克
糖粉 100克
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小勺（约2克）
奶粉 20克
做法：
将黄油软化后加入糖粉，打发至体积稍微膨大，呈羽毛状。
分三次加入鸡蛋，并打发均匀。
低筋面粉、泡打粉、奶粉混合后筛入打发好的黄油里。
最后加入椰蓉，搅拌均匀。
将面糊倒入模具中，轻轻震动几下，去除气泡。
烤箱预热175度，烤30分钟即可。
烤好后取出晾凉，即可品尝。
注意事项：
烤箱预热时间要足够，以免蛋糕烤不熟或者烤过头。
烤好后要等蛋糕完全冷却后再切块，以免影响口感。
如果想要加入其他口味或者颜色，可以根据个人喜好添加可可粉、抹茶粉等食材。
