营业收入减去成本就是利润。但是营业成本项目比较多而繁杂，需要仔细梳理，否则我可能漏算，先列出大项，再列出小项，依次细分计算成本。
店铺成本包括固定成本和变动成本两部分。固定成本是在经营过程中不受销售额影响的费用，如租金、人工工资、水电费等。
变动成本是由销售数量和销售额决定的费用，如采购商品成本、销售员提成、广告宣传费等。
总成本=固定成本+变动成本。店铺利润是指销售额与总成本之间的差额。用以下公式可算出店铺利润率：利润率=（销售额-总成本）/销售额 x100%。
例如，店铺某月销售额为10万元，总成本为8万元，那么利润率为（10-8）/10 x100%=20%。店铺利润率越高，说明该店铺的商品、运营等方面越有优势，也说明该店铺有较好的盈利空间。
