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龙头鱼要蒸多久(清蒸龙头鱼的正确方法)

龙头鱼要蒸多久(清蒸龙头鱼的正确方法)

更新时间:2024-09-03 08:54:49

龙头鱼要蒸多久

步骤 1

需要蒸十分钟左右,准备好配料,

步骤 2

龙头鱼剪掉头和翅,去内脏,

步骤 3

剪成块状,用料酒、生抽、蚝油腌10分钟,

步骤 4

粉丝用冷水泡软,金针菇洗净备用,

步骤 5

用捣蒜器做好蒜泥,加生抽、鸡精和茶油,

步骤 6

铺好粉丝,加金针菇,加一半的蒜泥酱汁,

步骤 7

铺上腌好的龙头鱼,再浇上剩下的调味汁,

步骤 8

放葱段,大火蒸10-15分钟,

步骤9

出锅放上米椒和香菜,另起锅热油,浇淋上菜。

锅中放水烧开,把腌制后的龙头鱼放到蒸架上,中火蒸约8分钟

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