食材准备：
原料：年糕条一包
胡萝卜洋葱个一个
白菜一片
调料：韩式辣椒酱一汤匙，
猪骨浓汤宝一个
糖一茶匙
盐备用（依口味自加）
步骤
1胡萝卜洋葱白菜切丝，用少许油翻炒一下，滴一点白醋，保留色泽和维生素
2年糕，加水，刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱，一个浓汤宝，一茶匙糖，煮开后转小火，隔一会搅拌一下
3煮到汤汁变浓，加入蔬菜，搅拌，中火，不断搅拌直到汤汁浓郁，可以挂在年糕上，并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐（一般不需要）
香辣年糕做法：
用料
年糕
韩式辣酱
辣椒粉
孜然粉
盐
香辣脆皮年糕的做法
平底锅加少许油把年糕煎至两面金黄
年糕两面均匀的抹上韩式辣酱，撒上辣椒粉孜然粉和盐即可（我是事先混合好放在瓶子里的）
不辣的年糕做法：
材料：年糕。辅料：鸡蛋、馄饨皮。调料：色拉油、小麦面粉、糖、桂花。
做法：
1、鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀
2、年糕放入锅中，煮软
3、取一叶馄饨皮，刷上蛋液
4、将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀，放到馄饨皮上，包裹严实
5、锅中倒油，烧至六成热，下包好的年糕，炸至金黄即可
