西米 是什么东西做的（西米是什么东西制作成的）

西米是一种食品，用木薯淀粉或其他植物淀粉经过加工制成形状为球状或像小珠子一样的食材。
1. 因为西米通常是由植物淀粉经过高温糊化、模塑而成，不能在单纯的淀粉粉末中食用，需要经过加工制作，因此可以得出西米是一种食品。
2. 西米在制作过程中，通常会加入水等液体，使其形成浆状物。
浆状物通过调压机加压形成小圆球状或粒状，随着温度的升高，可达到所需的口感和筋度。
西米所用的淀粉大多是木薯淀粉，也有其他植物的淀粉作为原料。
因此可以对西米的加工流程做进一步的。