所需材料：
白菜适量
粉条适量
辣椒适量
盐适量
油适量
生抽适量
味精适量
制作步骤：
将白菜清洗干净，切成小块备用。
将粉条用温水泡软备用。
辣椒切成小段备用。
热锅凉油，放入辣椒煸炒出香味。
加入白菜翻炒，加入盐调味。
待白菜炒软后，加入泡软的粉条，继续翻炒。
加入生抽和味精调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
粉条泡软后不要过久放置，否则会变得过软。
烹饪过程中可以根据个人口味适量增减盐和调料。
如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些葱姜蒜等调料进行炒制。
希望这个做法对您有所帮助，祝您做出美味的白菜炒粉！
材料
白菜200克，粉条1把，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒各适量
做法
1、白菜洗净切丝，粉条泡软。
2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。
3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入白菜。
4、当白菜变软出水时，下粉条翻炒，放盐，让粉条充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。
