可以
用热水和冷水都可以,热水泡软会花的时间短一些,冷水需要泡的时间久一些才能泡发用热水泡发可以更快地软化猪皮,使其更易于切割和炸制。同时,热水中的热量也可以促进猪皮中的油脂溶解,使得炸出来的猪皮更加香脆可口。出来