1/8 鲜玉米洗净，从棒子上取下；
2/8 鸡蛋打散，加入一点盐和葱花；
3/8 葛根粉加入一点凉水调开；
4/8 锅中烧热水，下玉米粒先煮约5分钟左右至熟；
5/8 调入葛根粉，最好一手拿勺顺时针方便搅动，以免成团不匀；
6/8 再次煮开，然后调入适量的盐调味；
7/8 倒入鸡蛋液，关火出锅。
第1步、用料：葛根粉20克，水200毫升，枸杞5克，葡萄干5克，牛奶100克，糖桂花1勺，5粒冰糖。
第2步、将第一步所有材料放在一起充分拌匀然后加少量水调成均匀糊状。
第3步、倒入剩下的水调成稀糊。
第4步、置火上，中火加热并不断搅拌。
第5步、成稠厚半透明的糊状即可。
