1、芹菜是那种可以放心吃的零卡路里的深绿色蔬菜之一。可以帮助身体燃烧更多的卡路里。
2、菠菜也是对减肥有帮助的极佳蔬菜。菠菜是低碳水化合物蔬菜，是一种身体所需铁元素的重要来源。
3、西兰花是另一种美味和简单的蔬菜。西兰花富含维生素C和维生素K，也是比较健康的碳水化合物蔬菜。
4、甜椒碳水化合物含量较低，也是非常有营养的食物。甜椒富含维生素A，并且含有类胡萝卜素的抗炎特性。
5、青豆虽然青豆是豆科植物的一员，但它们的碳水化合物含量明显少于其他豆类。
6、卷心菜卷心菜富含维生素C，有助于免疫力和胶原蛋白的形成。
7、花椰菜中碳水化合物含量很低，钾，胆碱，维生素K和维生素C含量都很高。
8、蘑菇也是一种常见的低碳水化合物食物，蘑菇还具有令人难以置信的抗炎特性。
9、西红柿也是低碳水化合物蔬菜，可以帮助大家快速减肥。
