红果能冷冻保存吗（红果怎么保存不烂时间长）

红果能冷冻保存，红果又叫山楂，储存方法如下:

1. 冰箱冷藏：保存15天—1个月。如果新鲜山楂在一两天内吃不完的，最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏室中，温度保持在1—4度的低温环境，可降低山楂的活性，延缓山楂腐坏变质；另外冰箱在降低食物温度后，其中的细菌繁殖速度也会大大降低，因此能较长时间的储存食物。

2. 冰箱冷冻：保存3个月。如果短时间内吃不完山楂的，可以将山楂放入冷冻层保存，冷冻层的环境低于零度，直接抑制了细菌的繁殖，在这种环境下，山楂能保存3个月左右不腐