钓鲢鳙就加酸奶，钓草鱼如果开的是商品料加一些酸味的东西（如酸奶、醋、果汁等），钓鲤鱼加啤酒、红糖水，钓鲫鱼加奶茶、牛奶、蜂蜜水。饮料和那些钓鱼的香精小药一样都是饵料的辅助品，主要用来提味、增甜。
用饮料开饵钓鱼的原理除了利用其酸、甜、香来补充或调整饵料的味型之外，还有就是饮料中含有的一些营养成分如蛋白质、氨基酸、维生素等等，是鱼类生长必须的，虽然含量很低，但起码能让鱼不讨厌。
在我们这边就是直接把果汁(同时加入少量清水)倒入你提前买好的耳料中搅拌均等个几分钟就可以直接上饵料开钓了;饮料果汁主要起辅助作用给饵料增甜、增香,刺激鱼开口或调整适口性
