盆中放入莜面100克,白面200克混合均匀,放入盐2克,酵母粉3克,用180克温水和面,多揉一会儿,放置醒发一个小时。25克白面,35克植物油5克盐,和成稀油酥。
面醒好后擀成大薄片均匀涂上油酥,卷起,盘在一起成饼胚,醒5分钟,再将饼胚擀薄,锅烧热倒入少许油,放入饼烙制,两面金黄即可出锅。
需要提前准备好的材料包括:莜面,白面各 100克、油 、盐 、葱花 鸡蛋 。莜面白面,盐,葱花和鸡蛋搅拌均匀。然后放入清水拌匀,锅内放油加热,然后倒入面糊,烙至两面金黄即可哦
盆中放入莜面100克,白面200克混合均匀,放入盐2克,酵母粉3克,用180克温水和面,多揉一会儿,放置醒发一个小时。25克白面,35克植物油5克盐,和成稀油酥。
面醒好后擀成大薄片均匀涂上油酥,卷起,盘在一起成饼胚,醒5分钟,再将饼胚擀薄,锅烧热倒入少许油,放入饼烙制,两面金黄即可出锅。
需要提前准备好的材料包括:莜面,白面各 100克、油 、盐 、葱花 鸡蛋 。莜面白面,盐,葱花和鸡蛋搅拌均匀。然后放入清水拌匀,锅内放油加热,然后倒入面糊,烙至两面金黄即可哦