怎么用盐腌菜苔（腌菜苔的正确处理方法）

先将蒜苔洗净后，控干水分，接着找一个无水无油的盆，将蒜苔放入盆中，撒少许盐腌制2个小时，之后放入生抽、醋、白糖、八角、花椒，盆用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏室内，腌制2天就可以食用了。

蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。

这样用。

做法步骤

步骤 1

菜苔洗净滤干水分，加盐蹂躏！揉到菜苔成墨绿水亮，装瓶！

步骤 2

平时吃完的酱菜瓶什么的不要丢，用来分装盐菜苔刚刚好！常温下15天可食用，也可以长期存放！炒菜炒肉，吃起来又脆又鲜！