竹签怎么穿串（穿竹签肉串人工手法视频）

竹签穿串之前用刀削竹子尖，放到盆中加入少量食用油浸泡至竹签吸收油，放到晒网晒干水分，（这样穿串容易一些（穿串肥肉个瘦肉串插，这样穿过串，烤不易瘦肉发柴））

把准备好的食材穿在竹签上就可以了