用料：牛肉200g，西红柿50g，蒜20g，圆白菜100g，胡萝卜100g
做法：
1.新鲜的牛肉清洗干净、把牛肉的水分沥干，切成2厘米的方块备用。
2.将牛肉块下锅中火煸炒数下至表面为熟肉色，接着放入锅中将牛肉焖煮30分钟。
3.锅中倒入食用油，加入白菜和胡萝卜粒炒至爆出香味，再取西红柿丁加入锅中，中火煸炒成糊状。
4.在炖好的牛肉汤中加入圆白菜和炒好的西红柿丁，继续小火焖煮10分钟，盛入汤碗即可。
食材：西红柿1个、土豆1小个、胡萝卜半个、白菜适量、盐1小勺、番茄酱1瓷勺、葱2片、蒜1瓣、浓汤宝1个、芹菜少许。
做法：
1、把西红柿切成花刀，进开水里焯烫，后去皮切小块。
2、胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段。
3、炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜，
4、下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续炒香，
5、把土豆和胡萝卜也下锅翻炒，
6、最后把白菜也下锅略炒。
7、锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟。
8、加盐调味，加适量芹菜碎增香出锅。
