可以炖肉的。砂锅是一种陶瓷制品,用泥土高温烧制而成,可以煮饭煮菜,是一种传统的厨房炊具。砂锅有多种形状,大肚砂锅是其中一种。炖肉是一种烹饪方法,炖肉入味,容易消化,营养丰富,人们很喜欢食用,用大肚砂锅炖肉也很好的,砂锅空间面积大,可以多炖肉。