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嗮干箩卜干怎么淹咸菜(胡萝卜怎么腌干咸菜最简单)

嗮干箩卜干怎么淹咸菜(胡萝卜怎么腌干咸菜最简单)

更新时间:2024-09-01 11:54:31

嗮干箩卜干怎么淹咸菜

【制作主料】:萝卜干1斤

【制作调料】:辣椒面2-3勺、熟白芝麻1勺、盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、香醋2勺

制作步骤:

【步骤一】:把准备好的萝卜干放入大碗中,放入清水没过萝卜干,浸泡3三到四个小时,把萝卜干泡发、泡软。

【步骤二】:萝卜干泡完2个小时,然后清洗几遍,把萝卜干清洗干净,然后用手捞出来把水挤干放入盆中备用。

【步骤三】:取小碗,放入3勺辣椒面和1勺白芝麻,另外取锅放入一勺油烧至冒烟,把冒烟的油倒入辣椒面和白芝麻中,把调料香味激发出来。

【步骤四】:调料油稍微放凉,倒入萝卜干中,同时放入盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋2勺。

【步骤五】:戴上一次性手套,用手抓揉均匀,让调料和萝卜干充分融合入味,抓拌均匀后装盘就可以了,要是不着急吃,最好腌制2个小时再吃特别入味。

1.先把萝卜洗净削皮,切段。

2.萝卜全部切条备用。

3.大蒜切片。

4.放在矿泉水瓶,把所有配料倒入瓶中。加水。盖盖子。

5.放窗台上腌汁即可。

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