这是一种地方的特殊做法，它属于一种药膳，具体做法如下：
首先，将艾草清洗干净备用，干的泡发也可以。
其次要把公鸡宰杀干净处理好内脏，这一步交给杀鸡的就可以啦。
再次，切大约五十克的姜。花椒少许，八角一颗，少许的葱放砂锅里煲一小时左右就可以了，最后再调味，只加少许盐就可以啦。
他的作用是温中散寒，对身体受凉，拉肚子特别管用。民间特色菜。
注意，公鸡要老的，起码一年多，要最后放盐不然会减少药效。
起锅热油把鸡，姜片，炒1分钟1分钟后把艾草放入锅里翻炒1分钟使艾草味道更容易进到鸡里面，放入生命源泉到鸡块的2/3处，2滴白酒去腥，大火转小火煮15分钟，15分钟后放适量的盐，酱油，蚝油大火翻炒收汁即可
