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香芋条干零食如何做(芋头干开胃小零食怎么制作)

香芋条干零食如何做(芋头干开胃小零食怎么制作)

更新时间:2024-08-27 01:59:09

香芋条干零食如何做

一、主料:芋头3个

二、辅料:玉米油1汤匙、盐1小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1小勺

三、制作过程

步骤1

芋头削皮,洗干净,切成三四毫米厚的月牙片,或者直接切横片也行,随意,但厚薄尽量均匀一致。

步骤2

芋头片滤下水,装入一个大碗中,加入1汤匙玉米油。

步骤3

加1小勺盐。

步骤4

加大半小勺的辣椒粉。

步骤5

加半小勺的五香粉。

步骤6

将各种调料拌匀。

步骤7

空气炸锅的炸篮上铺一张油纸,然后将芋头片尽量均匀的铺平。180度10分钟。

步骤8

到时间后,取出炸篮,将芋头片一一翻个面,再烤5分钟。

用料

芋头片 250克

盐 2克

椒盐粉 2克

孜然烧烤料粉 2克

食用油 3勺

做法步骤

1、先准备3样东西。然后芋头刨片。放入盐水中泡15分钟,之后洗净。

2、这样还是很多淀粉。清洗到水清透就可以。

3、空气炸锅先预热。170-180度之间。因为看你个人炸锅的空间调节温度。我个人是170预热4分钟然后180度烤10分钟。中间翻面2次。

4、我做了4个口味,吧清洗好的芋头片沥干水,用厨房纸巾抹干水分再调味。第一个口味椒盐粉、加食用油搅拌均匀。

5、第二个口味孜然粉加食用油搅拌均匀。

6、第三个口味只有盐跟食用油搅拌均匀。第四个口味全部都不放只有芋头片的味道。

7、以下操作是第四个口味的只有芋头片。其他口味操作一样。180度10分钟很脆。但是不上色。

8、这个是中途翻面的。

9、烤好的。

10、除了第四个只有芋头的比较浅色,其他颜色深的都是调过味道的。一样温度时间出来都不一样颜色。

11、4个味道一样好吃。我比较喜欢只有芋头跟盐的。其他调味分的比较咸一些。

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