绿豆炸咯喳怎么做（绿豆咯吱正宗做法）

用料

去皮绿豆

水

黑芝麻

盐

绿豆炸咯喳的做法

经过24小时水发好的去皮绿豆，用家用粉碎机加水研磨成稠豆浆

加入盐、黑芝麻搅拌均匀待用

薄饼器预热后沾面糊，制作均匀的薄饼

将薄饼反向卷成蛋卷状

面卷儿放在晾网上晾半干

用剪刀斜着剪成马蹄状，继续晾干透装盒待用