将山楂洗净去核,放入锅中加水煮熟。
将煮好的山楂捞出放入榨汁机中榨成汁。
将榨好的山楂汁过滤一遍倒入锅中。
在山楂汁中加入白凉粉,搅拌均匀后煮沸即可。
将煮沸的山楂汁倒出后加蜂蜜调味,放凉等待凝固。
完全凝固后即可享用美味的水晶山楂冻。