用料:糯米 3斤 红枣 半斤 粽子叶 适量马莲 适量
做法步骤
1、将需要的食材准备好
2、将糯米清洗干净后,浸泡5个小时左右
3、芦苇叶和马莲提前拿开水泡好
4、两片芦苇叶叠加一起呈漏斗状,放一个枣在底部
5、装上糯米八分满
6、再放入一个枣
7、折叠包好后,用马莲系好
8、要用芦苇叶把糯米都包好,马莲系好,防止漏米
9、全部都做好啦
10、锅中加入一锅水,水没过粽子,大火煮一个小时后转中火再煮一个小时,煮好后再闷一晚,第二天早上,就可以吃啦
红枣粽子是一种传统的中国小吃,它由糯米、红枣和芦叶制成。以下是制作红枣粽子的步骤:
1.准备材料:糯米、红枣、芦叶、线绳。
2.提前四小时浸泡糯米,同时洗净红枣、芦叶,将芦叶放入开水锅里面烫一下捞出备用。
3.取三片芦叶,从三分之一处交叉成碗形。
4.在芦叶碗中放入一颗红枣、少许糯米,再放两颗枣、接着放糯米,最后用手把叶子盖在糯米上面按实,捋直,折叠出一个假角,用线绳绑紧。
5.依次包好所有的粽子,剪掉多余的叶子。
6.将包好的粽子放入电压力锅里面,倒入适量清水,半小时左右完成。
7.自然晾凉后即可食用。