晚上炒的菜早上能吃吗（夏天晚上炒的菜第二天早上能吃吗）

可以吃，因为很多人上班都没有时间做饭，所以他们都是大晚上的把饭菜做好，等第二天中午的时候下班就可以热一下就吃了

晚上炒的菜，早上不能吃。菜品会变质，产生霉菌，刺激肠胃，容易拉肚子。亚硝酸盐的含量也会增高，导致细胞癌变的几率增加