为什么牛排只有1357分熟（为什么牛排只有357分熟）

因为牛排约定俗成只有1357分熟。所以呢才会只用这几个标准来规定牛排的熟度。而且1357分熟，显得非常的有格调。既可以体现出厨师的厨艺，又可以显得自己非常懂牛排，会吃牛排。说白了只是一种小花招而已，让客人觉得牛排这种东西非常的高大上。

其实这些都是西餐厅设计好的，单数在西方属于吉利数字，所以它就先入为主了，并且这样既方便服务员点菜，也方便厨师进行烹饪。大家也能够吃到，最合适的牛排火候。