黄瓜丝炒蛋的做法（黄瓜丝炒鸡蛋的正确做法）

用料：黄瓜1根 、 鸡蛋 3个 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量

做法：

1.鸡蛋打匀，黄瓜刨成丝，备用

2.锅里倒入适量油，将打散的鸡蛋倒入并用筷子翻炒

3.炒好的鸡蛋推到一边，另一边再倒少许油

4.倒入黄瓜丝和鸡蛋翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味，出锅