萝卜炒鱿鱼干好吃!
主料
干鱿鱼适量,萝卜适量
辅料
葱适量,蒜适量,姜适量,红辣椒适量
步骤
1.干鱿鱼.。
2.温水泡发12小时。
3.萝卜、干鱿鱼切成条状。
4.葱、姜、蒜切片。
5.油热后炒香葱、姜、蒜。
6.加入萝卜炒成七成熟后加入干鱿鱼。
7.加入料酒、生抽、醋、盐继续炒一、二分钟后。
8.淋上香油即可。
1.将准备好的干鱿鱼泡水数小时至发涨变软,然后清洗干净。
2.将洗干净的干鱿鱼切成大小合适的块状备好。
3.将排骨焯水,去血污和腥味,然后冲洗干净放入碗中。
4.将萝卜洗净切成块状备用。
5.将准备好的食材全部放入炖锅中,加入姜片和水,开火炖制。