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沙县花生酱正宗调稀法(超市买的花生酱怎么调稀来拌面)

沙县花生酱正宗调稀法(超市买的花生酱怎么调稀来拌面)

更新时间:2024-08-27 12:20:07

沙县花生酱正宗调稀法

原料:新鲜花生米1杯,橄榄油2勺,蜂蜜或白糖2勺。

做法步骤:

1、花生米洗净后用小火慢慢炒香,但绝对不能把花生米炒糊了,炒的时候不要加油直接干炒。

2、炒香的花生米搓去花生衣,放入搅拌机里打成打成粉末,倒入。

3、橄榄油倒入搅拌机打发到颜色稍浅时,加入蜂蜜或白糖,再加入花生粉末一起打均匀即可。

使用材料:花生酱、温开水、白砂糖、猪油、酱油、盐。

1、首先购买花生酱,其实最好是使用农家自制的,做出来会更香。

2、取一大勺花生酱放在小碗里,可以放足些。

3、继续在碗里调入适量酱油、盐;如果家里有猪油的,放点猪油进去更好吃。

4、调入温开水,将花生酱化开,要有耐心地搅匀。

5、将花生酱调制变成米糊状再加少许温开水和白砂糖,继续搅匀。。

6、放在那里沉淀几分钟就算是完成可以使用了,不要放过长时间。

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