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莴笋干怎么吃(莴笋干的10种家常做法)

莴笋干怎么吃(莴笋干的10种家常做法)

更新时间:2024-08-27 03:07:45

莴笋干怎么吃

用料:莴笋干200克,腊肉适量,蒜2瓣,葱一根,干辣椒4个,生抽适量,老抽少许,十三香少许,香油适量

步骤:

1、莴笋干用冷水提前两小时泡发洗净去除盐分挤干水分。

2、切好腊肉,干辣椒,蒜,葱。

3、锅中放油下腊肉丁小火炒香。

4、下蒜,葱,姜,干辣椒炒香。

5、翻炒一分钟放生抽,香醋,加热水煮一分钟左右。

6、撒葱花,盐淋几滴香油即可。

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