菜豆腐的水可以变酸汤吗（为啥豆腐烧成汤吃着变酸了）

可以

用料：豆腐水   白醋

自制豆腐水酸汤的做法步骤

酸汤豆腐的酸汤是要用适量的酸菜醋以及糖。

取适量的酸菜放入锅中，爆炒三分钟左右，再加入适量清水锅中，倒入适量的糖盐，还有白醋。小火熬制十分钟左右，再放入适量的豆腐。熬制五分钟左右撒上葱花就可以出锅了