以下是制作脆墩墩巧克力的做法:
所需材料:
- 巧克力(黑巧克力或牛奶巧克力均可)
- 脆米麦片或者其他的脆脆的小零食,如糖果、奶油饼干等
步骤:
1. 把巧克力切成小块,放入微波炉或双锅炖煮器中融化,也可以用隔水加热的方式融化巧克力。
2. 把脆米麦片或其他小零食放入一个大碗中。
3. 把融化的巧克力倒入碗中,搅拌均匀,使所有麦片都被巧克力包裹。
4. 把巧克力麦片倒入模具中,压实。
5. 放入冰箱冷藏,等待巧克力凝固。
6. 完全凝固后,把巧克力从模具中取出即可。
小贴士:
1. 在融化巧克力时,需要注意不能过热,否则巧克力会变得粘稠,难以搅拌。
2. 麦片或其他小零食的数量可以根据自己的口感需求进行调整。
3. 把巧克力麦片倒入模具时可以用手指轻轻压实,以确保巧克力麦片的紧密度和通透度。