以下是我的回答，银耳熬多久胶质会出来，具体时间取决于多种因素。一般来说，如果用砂锅煮银耳，小火慢炖的情况下，需要花费2—3小时的时间才能达到软糯黏稠，呈现胶质的口感。然而，如果使用高压锅，时间则可以缩短至30分钟左右。
另外，银耳的胶质熬出来的时间也与银耳的品种、质量以及泡发的时间有关。有的品种的银耳胶质含量较高，煮的时间相对较短。同时，如果银耳的泡发时间足够长，煮起来会更容易出胶。
因此，为了确保银耳能够充分出胶，建议在煮银耳时根据具体情况进行判断和调整，确保煮的时间适中，同时也要注意银耳的品种和质量。
一般来说，银耳熬煮的时间会根据个人的口感偏好而定。一般情况下，银耳熬煮30分钟到1个小时会有一定的胶质出现，此时银耳的营养成分已经充分释放出来，口感也适中。如果想要更加浓稠的胶质，可以继续煮熬1到2个小时。但是要注意煮熬的时间过长可能会导致银耳煮烂或失去口感，所以建议根据个人口感喜好和实际情况来确定熬煮的时间。
