剁椒白萝卜详细做法（怎样做剁椒萝卜最正宗的做法）

步骤 1

白萝卜半根切块，小指头粗细即可。大碗加盐搅拌均匀，用重石压半小时。

步骤 2

倒出盐水，用纯净水洗净白萝卜条。

步骤 3

苹果醋，白糖（两大勺），盐（一小勺）搅拌均匀，倒入白萝卜条中。加入剁椒。汤汁没过萝卜。

步骤 4

腌制三小时后可以食用。时间越长味道越足。