夏威夷果上的开口不是自然生长的。夏威夷的缝隙是机器加工导致的，目的是为了方便食用，因为夏威夷果的壳十分坚硬，只有这样才能打开食用。
夏威夷果表面的开口是通过机器切割而成的，因为你会发现那切口非常规则，而且长度大小都差不多。
还有一种情况是夏威夷果出现自然裂开的情况，但这种情况下开口是不规则的。由于夏威夷果壳非常厚而且超级硬，如果不切开一个口子是很难吃到果仁的。
一般坚果类似食品都是开壳之后直接食用最好，这种吃法是营养味美的，夏威夷果更是如此。当然喜欢的话还可以将果仁用来炒菜、煮粥，制作甜点之类，且夏威夷果用来烹饪食用同样非常美味。
