以下是琉璃糖饼干的做法：
材料：黄油50克，糖粉20克，淡奶油10克，低筋面粉115克。
步骤：
1. 黄油软化到用手指可以轻松戳洞的程度，加入糖粉打至融合，呈羽毛状；
2. 分两次加入淡奶油搅打至混合均匀；
3. 筛入低筋面粉切拌至无干粉，揉成面团；
4. 将面团包裹在保鲜膜中冷藏半小时左右；
5. 取出面团，分成小块搓圆；
6. 在平面上铺上保鲜膜，将搓好的小球放在上面；
7. 用手掌将其压扁，厚度大约为1厘米；
8. 在模具中放入琉璃糖饼干，压实；
9. 将模具放入冰箱冷藏20分钟左右即可。
