阴米最正宗的吃法（阴米的10种吃法）

1.

100克糯米蒸至八成熟后阴干

2.

锅里10ml油烧热，放入100克阴米

3.

中火炒成阴米泡（阴米会变大变白）

4.

炒成焦黄色

5.

加入200ml水煮。

6.

开锅后加入20克冰糖或10克红糖

7.

一个鸡蛋打散。

8.

把1个鸡蛋液倒入搅成鸡蛋花。

9.

煮至粘稠即可

10.

出锅装碗即可