当前位置:首页>维修大全>综合>

云南昭通烧烤酱料配方(云南烧烤酱料的配方与制作方法)

云南昭通烧烤酱料配方(云南烧烤酱料的配方与制作方法)

更新时间:2024-09-10 15:15:23

云南昭通烧烤酱料配方

酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯)

第一种: 酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。

 第二种: 辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。

 第三种: 酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。 

第四种: 爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱 1罐 : 1罐 (混合均匀)

用料:洋葱 半个(50g)、黄豆酱 2勺(40g)、甜面酱 2勺(40g)、豆瓣酱 2勺(40g)、色拉油 适量、花椒 随意、蒜蓉 适量、白糖 10g;

1、首先先准备好食材,然后把洋葱、蒜切碎。

2、热锅放油,下洋葱和蒜小火煸香,喜欢麻的可以加入几粒花椒。

3、再倒入豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱和白糖,小火炒出香味(想要吃辣些可以加些辣椒)。

4、2-3分钟后,煮出香味后盛出,撒上葱花即可。

更多栏目