电锅煮粽子大火还是小火（电高压锅煮粽子一般要煮多长时间）

    电锅煮粽子，用大火烧开小火煮二到三个小时，然后最少再焖一个小时。如果不着急吃的话，焖一晚上最好，可以把粽子叶的香味，.充分发挥出来。

电高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。