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千里香馄饨的葱油是怎么炸的(千里香馄饨香葱油的正确做法)

千里香馄饨的葱油是怎么炸的(千里香馄饨香葱油的正确做法)

更新时间:2024-08-26 03:15:49

千里香馄饨的葱油是怎么炸的

1、葱去根洗净,洋葱去皮洗净备用。

2、洋葱和葱都切成小细条。

3、将切好的洋葱和葱放入锅内,倒入植物油。油的多少以没过葱三分之二即可,因为葱遇热就会变软完全浸入到油中了。油不能太多,否则葱香味就不够浓厚了。

4、调到最小火,慢慢熬制。熬制的时候不要盖锅盖,否则葱的水份散发不出去,熬出的葱油不仅不香还会有一股烂葱味。

5、一直熬到葱丝变干后将葱丝捞出。等到油冷了再放到瓶子里一起保存。

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