做法如下:1、取适量发酵面粉配比适量的温水搅拌成糊状静置10-15分钟,待面糊发酵至1倍多,再次搅拌排气泡,然后根据个人口味加入适量的红糖水或者白糖水再次搅拌均匀备用。
2、洗干净托盘擦干,在托盘里涂抹适量的花生油后,将面糊倒入托盘中,不要倒太多,大概到托盘的一半即可
3、将盛有面糊的托盘放入蒸锅中盖盖开大火蒸10-15分钟即可,发糕就做好了
做法如下:1、取适量发酵面粉配比适量的温水搅拌成糊状静置10-15分钟,待面糊发酵至1倍多,再次搅拌排气泡,然后根据个人口味加入适量的红糖水或者白糖水再次搅拌均匀备用。
2、洗干净托盘擦干,在托盘里涂抹适量的花生油后,将面糊倒入托盘中,不要倒太多,大概到托盘的一半即可
3、将盛有面糊的托盘放入蒸锅中盖盖开大火蒸10-15分钟即可,发糕就做好了