芹菜和香菜到底有什么区别

芹菜与香菜从外观看不同，芹菜株高，粗壮，而香菜细而短；芹菜与香莱味不同，香菜更浓郁，适合做汤当配菜；吃法不同，芹菜一般炒，凉拌，而香菜一般做配菜，起点辍作用