油麦菜能不能生吃

答，油麦菜可以生吃的，洗干净的油麦菜用手撕断放入盆里，加入盐，醋 ，白糖，味极鲜，香油，辣椒油拌一下即可！也可以用芝麻酱调味品拌匀即可！