太空中是没有氧气的,太空中只有真空无氧气的状态下的食物变质和腐烂,速度很慢。但在太空中的温度是极低的,零下15度~零下一百多之间。保存食物不能可能保存的很久,只能间隔性的保存。太空中保存的食物都是有要求的,采用特殊的材质食物。